2016年9月29日

【明鏡止水 日本酒紹介】

純米吟醸 「Tシャツラベル」

税抜小売価格:3,000円 販売時期:2018年8月上旬~

昨年新発売し、大好評を頂きました、Tシャツラベル。
今年はカラーを変えて登場です!
軽い口当たりの中にも米の旨味を感じていただけます。
Tシャツ同様、夏に相応しい純米吟醸です。

※中身のお酒は全て同じものです。

使用米:国産米
精米歩合:50%・60%ブレンド 使用酵母:金沢酵母
日本酒度:+4 酸度:1.6

純米吟醸 「ALL NAGANO」

税抜小売価格:2,500円 販売時期:2018年6月上旬~

全て長野産にこだわった商品です。
一口飲むと長野の初夏の風景が感じられるお酒です。

使用米:長野県産酒造好適米 100%使用
精米歩合:55% 使用酵母:長野D酵母
アルコール度数:16度以上17度未満
日本酒度:+5 酸度:1.4

純米吟醸 生酒 「ALL NAGANO」

税抜小売価格:2,500円 販売時期:2018年2月下旬

原料米、仕込水、酵母すべて信州産にこだわった
香味のバランスの良さが光るお酒です。

使用米:長野県産酒造好適米 100%使用
精米歩合:55% 使用酵母:長野D酵母
日本酒度:+5 酸度:1.4

純米 「ONI-KARA」

税抜小売価格:2,500円 販売時期:2017年10月中旬~

大好評を博しております辛口純米。
今年も満を持しての登場です。
旨みもあり爽快に切れる明鏡止水のスペシャル酒。
某スパイスを意識したラベルが目を引きます!

使用米:美山錦
精米歩合:60%・65%
使用酵母:14号系蔵内培養
日本酒度:+14 酸度:1.6